Mes: abril 2016

Suplementació amb àcids grassos Omega 3

Avui us parlarem dels suplements alimentaris d’àcids grassos Omega 3.

Els àcids grassos Omega 3 són essencials i necessaris per al nostre organisme. Són imprescindibles per al desenvolupament del cervell i les neurones, a més de generar compostos que tenen unes funcions antiinflamatòries.

Els àcids grassos Omega 3 són essencials i necessaris per al nostre organisme, perquè aquest és incapaç de produir-los o sintetitzar-los a partir d’altres nutrients. És a dir, o els ingerim amb els aliments que prenem o no en disposarem. També són importants perquè formen part imprescindible d’un número important de reaccions i sistemes enzimàtics del nostre organisme. Són essencials per dur a terme moltes funcions corporals, per al manteniment de les nostres membranes cel·lulars, per al desenvolupament del cervell i les nostres funcions cognitives.

  • Funcions

Els omega 3 compleixen dues tasques primordials. En primer lloc, són imprescindibles per al desenvolupament del cervell i de les neurones , aproximadament el 30% del nostre cervell són àcids grassos , per la qual cosa la seva absència durant les èpoques crítiques del desenvolupament cerebral , durant l’embaràs o els primers anys de vida, per exemple, pot tenir conseqüències negatives sobre un bon desenvolupament de les nostres funcions cognitives i cerebrals.

En segon lloc,  especialment un dels àcids grassos omega 3 conegut com a EPA, es important perquè es capaç de generar compostos que tenen unes funcions clarament antiinflamatòries. Això té implicacions en la fisiologia del nostre cos, com és la de poder afrontar situacions en què el component inflamatori és important. Les malalties inflamatòries com l’artritis, la psoriasi, la malaltia cardiovascular, etc. són exemples de situacions clíniques en què els Omega 3, principalment l’EPA, juguen un paper fonamental en la modulació de les respostes inflamatòries de l’organisme.

Així, s’utilitza l’EPA per millorar les funcions del nostre sistema circulatori i cardíac, i reduir els nivells de greixos a la sang (els triglicèrids), però també modulen altres malalties inflamatòries, com ara l’artritis, la psoriasi, la dermatitis, o alguns símptomes de la menopausa .

  • Beneficis

Un dels principals beneficis dels Omega 3 es troba en l’esfera dels anomenats factors de risc cardiovascular, entre els quals es troben les alteracions dels lípids en plasma (colesterol o triglicèrids), la hipertensió, la diabetis, l’obesitat o l’hàbit tabàquic. La majoria d’aquestes persones poden necessitar omega 3 pels beneficis demostrats en la reducció del risc de patir malaltia cardiovascular.

A l’àrea de la salut de la dona, els beneficis dels omegues estan molt relacionats amb el control i la millora dels símptomes associats a la menopausa. En aquest cas, podem recomanar-te augmentar la ingesta d’omega 3 (EPA) amb l’objectiu de reduir els molestos fogots.

En el cas de les dones amb símptomes menopàusics es considera també el benefici a mitjà termini de la ingesta dels Omega 3 sobre el perfil de risc cardiovascular. I és que amb l’arribada de la menopausa, el risc cardiovascular en les dones s’iguala ràpidament al dels homes.

  • No tots els suplements són iguals

Hi ha diversos factors que hauríem de valorar. El primer és l’origen de l’oli utilitzat. Pot ser de peix blau, d’algues o d’altres fonts. El més habitual és que els suplements estiguin basats en el peix blau, ric en Omega 3. D’entre els peixos, són preferibles els de cicle vital curt,  que proporcionen qualitat en els components i menys possibilitat de contaminació marina.

Un altre factor fonamental és la concentració. D’aquesta manera un suplement d’alta concentració ens proporcionarà exclusivament els àcids grassos Omega 3 (EPA o DHA) que necessitem per estar ben suplementats.

Finalment, és important saber que per a cada situación caldrà ingerir EPA o DHA. Per a la prevenció de malalties del cor, nivells alts de triglicèrids en sang, menopausa o mantener la pell hidratada, l’Omega 3 que necessitarem será l’ EPA. Al contrari, per contribuir a un normal desenvolupament cerebral i per al normal funcionament de les habilitats cognitives, será necessari DHA:

Esperem que aquest post us hagi estat interessant.